sexta-feira, 11 de junho de 2010
MOMENTO DA DONA DE CASA - ARROZ COLORIDO AO CREME
PARA VOCÊ SABOREAR COM A FAMÍLIA. ANOTE OS INGREDIENTES:
Ingredientes
2 xícaras de chá de água
1 colher de sopa de óleo
1 tablete de caldo para arroz branco
1 xícara de chá de arroz lavado e escorrido
1 xícara de chá de pimentão verde picado em pedaços pequenos
1 xícara de chá de pimentão vermelho picado em pedaços pequenos
1 xícara de chá de pimentão amarelo cortado em pedaços pequenos
1 lata de creme de leite
¼ pacote de kanikama cortados em pedaços pequenos (opcional)
Preparo
Em um refratário alto, coloque a água e leve ao micro ondas em potência alta por 3 a 4 minutos. retire, adicione o óleo, o tablete de caldo e o arroz e misture bem. Volte ao micro com o recipiente tampado, na mesma potência por cerca de 8 minutos. Misture e deixe descansar por 6 minutos. Escalde os pimentões com água fervente e misture ao arroz bem quente e adicione o Kani. Despeje o creme de leite sobre o arroz e misture delicadamente para incorporar bem. Sirva em seguida.
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