Tempo de Preparo: 1h 00min Rendimento: 8 porções Receita enviada por:
Tudo Gostoso Ingredientes:
•1/2 xícara (chá) de óleo
•3 cenouras médias raladas
•4 ovos
•2 xícaras (chá) de açúcar
•2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
•1 colher (sopa) de fermento em pó
Cobertura:
•1 colher (sopa) de manteiga
•3 colheres (sopa) de chocolate em pó ou achocolatado
•1 xícara (chá) de açúcar
•Se desejar uma cobertura molinha coloque 5 colheres de leite
Modo de preparo:
1.Bata no liquidificador primeiro a cenoura com os ovos e o óleo, acrescente o açúcar e bata por uns 5 minutos
2.Depois numa tigela ou na batedeira, coloque o restante dos ingredientes misturando tudo, menos o fermento
3.Esse é misturado lentamente com uma colher
4.Asse em forno pré-aquecido (180ºC) por 40 minutos
Para a Cobertura:
1.Misture todos os ingredientes, leve ao fogo, faça uma calda e coloque por cima do bolo
2.Se o seu liquidificador for bem potente, o bolo todo pode ser feito nele
Informaçães Adicionais
1.Você poderá seguir ao video ou a receita escrita, o resultado será perfeito dos 2 modos. Utilize cerca de 250g de cenoura para o bolo não solar.
Esta receita está disponível no endereço:
http://www.tudogostoso.com.br/receita/23-bolo-de-cenoura.html
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