quinta-feira, 17 de junho de 2010

MOMENTO DE REFLEXÃO - A BÍBLIA FUNCIONA


UM MEDICO CRISTÃO ESTAVA LENDO SUA BÍBLIA ASSENTADO NUM BANCO DA PRAÇA, QUANDO UM SENHOR SE APROXIMOU E RECONHECENDO O MÉDICO DISSE:
- NÃO POSSO CRER QUE O SENHOR, COM SUA CULTURA, CONSIGA LER E ACREDITAR NUM LIVRO COMO ESSE!
- POR QUÊ? PERGUNTOU O MÉDICO.
- POR QUE NEM SABEMOS QUEM ESCREVEU ESTE LIVRO. EU NÃO ACREDITO NUMA COISA QUE NEM SEQUER SAIBA QUEM ESCREVEU.
O MEDICO OLHOU FIXAMENTE PARA O HOMEM E PERGUNTOU-LHE:
- O SENHOR ACREDITA E USA A TABUADA?
- SIM. USO-A FREQÜENTEMENTE.
O SENHOR SABE QUEM ESCREVEU A TABUADA?
- NÃO, NÃO SEI, RESPONDEU O INCRÉDULO.
- COMO É ENTÃO QUE O SENHOR ACREDITA E USA ALGO QUE O SENHOR NEM SEQUER SABE QUEM ESCREVEU? PERGUNTOU-LHE O MÉDICO.
O HOMEM EMBARAÇADO TEVE UMA IDÉIA BRILHANTE E RESPONDEU:
- É QUE A TABUADA FUNCIONA, E TUDO MUNDO SABE DISTO.
- MEU AMIGO, DISSE O MÉDICO, A BÍBLIA TAMBÉM FUNCIONA MUITO BEM. E EU PODERIA MOSTRAR CENTENAS DE PESSOAS QUE TIVERAM SUAS VIDAS MODIFICADAS PELA PALAVRA DE DEUS. SEUS ENSINOS SÃO VIDA PARA QUEM OS COLOCA NO CORAÇÃO.
(AUTOR DESCONHECIDO)

MOMENTO DA DONA DE CASA - Panqueca de Carne Moída.


• INGREDIENTES

• MASSA
• 1 E ½ XÍCARA (CHÁ) DE FARINHA DE TRIGO
• 1 XÍCARA (CHÁ) DE LEITE
• 2 OVOS
• 4 COLHERES (SOPA) DE ÓLEO
• SAL A GOSTO
• RECHEIO:
• 300 G DE CARNE MOÍDA
• 2 COLHERES (SOPA) DE CEBOLA PICADINHA OU RALADA
• ½ TOMATE CORTADO EM CUBOS
• ½ LATA DE EXTRATO DE TOMATE
• 1 CAIXINHA DE CREME DE LEITE
• SAL A GOSTO
• 400G DE MUSSARELA FATIADO
• QUEIJO RALADO A GOSTO
• Modo de Preparo
PREPARO
Massa:
1. Coloque no liquidificador: os ovos, o leite o e óleo, bata durante alguns minutos, acrescentando aos poucos a farinha de trigo
2. Após colocar toda a farinha de trigo coloque sal a seu gosto
3. A massa deve ficar pastosa não muito grossa
4. Com um papel toalha espalhe óleo por toda a frigideira
5. Se tiver uma frigideira antiaderente melhor
6. Pegue uma concha (essas conchas de servir feijão) ela vai servir como medida
7. Cada concha vai equivaler a uma panqueca
8. Despeje no meio da frigideira e vá girando, espalhando a massa de uma forma uniforme por todo o fundo da frigideira
9. Você irá reparar que as bordas da massa irão se soltando, quando toda a massa se soltar da panela está no ponto de virar
10. Cuidado para que a massa não fique grossa
11. Quanto mais fina mais gostosa ela fica
Recheio:
1. Doure a cebola com o óleo e depois acrescente a carne
2. Deixa a carne dar uma fritadinha
3. Você irá notar que da carne sairá água, quando isso acontecer, tampe a panela e deixa cozinhar ate que a água diminua
4. Acrescente então o tomate picadinho e tampe novamente, deixe mais uns 3 minutos e depois mexa um pouco
5. Lembre-se sempre que o fogo tem que estar em temperatura média
6. Acrescente o extrato de tomate e seus temperos
7. Fica a seu critério, podendo usar qualquer tipo de tempero
8. Deixe então cozinha por mais ou menos uns 10 minutos mexendo de vez em quando
9. Quando você perceber que o molho estiver engrossando desligue e deixe esfriar um pouco
10. Importante lembrar que não pode acrescentar o creme de leite com o molho muito quente pois pode cortar o creme de leite e estragar todo o molho, por isso não esqueça de deixa esfriar um pouco
11. Após esfriar o molho acrescente o creme de leite e misture bem
12. Quando estiver bem homogêneo leve novamente ao fogo e deixe cozinhar em fogo baixo por mais uns 5 minutos
13. O molho ficará meio fino, com impressão que tem muita água, mas é assim mesmo que tem que ficar
14. Depois você vai perceber porque que tem que ficar assim
MONTAGEM DA PANQUECAS:
1. Pegue as panquecas, coloque uma fatia de mussarela e uma porção de carne e enrole
2. Faça esse processo com todas as panquecas
3. Jogue um pouco de caldo no fundo de um refratário para untar
4. Coloque as panquecas já prontas no refratário e despeje sobre elas o resto do molho
5. Polvilhe sobre as panquecas queijo ralado
6. Leve ao forno pra gratinar em fogo médio por mais ou menos 15 a 20 minutos ou até ferver o molho e derreter o queijo
7. Nessa etapa de gratinar você irá notar q a massa vai absorver o molho e vai ficar ainda mais gostosa
8. Por isso que o molho não pode ficar muito grosso, por que se ficar a massa irá absorver todo o molho e o prato vai ficar com um aspecto de seco
Informações Adicionais
o Dica: essa massa também serve para panquecas doces.
Basta substituir o sal por açúcar e fazer o recheio de frutas, doces, chocolates etc.
Use sua criatividade!

quarta-feira, 16 de junho de 2010

MOMENTO DE REFLEXÃO - A APARÊNCIA EXTERIOR


Muitas vezes fico pensando de o quanto Nosso Senhor deve se enfadar com tanta gente que professa uma religiosidade apenas de lábios, das palavras dos santarrões, dos atos e rituais cerimoniosos, com os cânticos que não vêm do funda da alma, de ver tanta gente carregar a cruz apenas exteriormente, da vã repetição de orações que o coração não sente, da prática do ritual sem sentimento, da aparência de piedade, mas corações que ainda não se libertaram do ódio, da inveja e das dissensões.
"Assim nos diz Cristo, nosso Senhor:
Vós Me chamais de MESTRE e não Me obedeceis.
Vós Me chamais de LUZ e não Me buscais.
Vós Me chamais a VIDA e não Me desejais.
Vós Me chamais SÁBIO e não Me seguis.
Vós Me chamais RICO e nada Me pedis.
Vós Me chamais o CAMINHO e não vos conduzis por mim.
Vós Me chamais BONDOSO e não confiais em Mim.
Vós Me chamais PURO e não Me amais.
Vós Me chamais o ETERNO e não Me procurais.
Vós Me chamais o PODEROSO e não Me honrais.
Vós Me chamais o JUSTO e não Me temeis.
ASSIM, SE EU VOS CONDENAR, NÃO ME CULPEIS !"
Amados, Deus não é um Senhor de aparência exterior, de responsabilidade pomposa, de observâncias exteriores, porém uma Deus que olha para o coração, um Deus de pureza íntima, que deseja a verdade no íntimo. O cristianismo não é uma arma para inspirar respeito, nem uma questão de procissões, nem rituais, nem formalidade. É uma relação íntima; é o coração transformado, o propósito purificado, a consciência limpa. Ser cristão é ter a vida consagrada a Deus, orando no aposento particular, servindo sem jactância, amando sem esperar recompensa, dando desinteressadamente. É ter a vida na presença de Jesus, e ter esta vida sendo guiada pelo Seu Espírito. É, isso é que é ser cristão...

MOMENTO DA DONA DE CASA - Dicas de Emagrecer


21 MOTIVOS QUE IMPEDEM VOCÊ DE EMAGRECER!


Você vive de dieta, mas o ponteiro da balança parece conspirar contra você. Ele permanece estável, sem levar em consideração todo o esforço que você anda fazendo para manter a boca controlada. Antes de colocar toda a culpa em cima da balança e achar que tudo não passa de uma rixa pessoal, cheque a lista abaixo com 21 motivos que fazem você não emagrecer.

1-Esquecer de pôr fibras no cardápio.
As fibras estão relacionadas à maior saciedade. Ou seja, menos fibras é
igual a mais comida e, portanto, mais calorias. Cereais integrais, frutas, legumes e verduras respondem como boas fontes do nutriente. Provavelmente, uma alimentação carente nestes alimentos é composta por ingredientes mais calóricos, o que leva ao ganho de peso.

2- Repetir sempre o mesmo menu.
Pessoas que desejam emagrecer seguindo uma alimentação monótona
desistem mais fácil do projeto de emagrecimento , constata Roberta. Variar os tipos de alimentos, texturas e sabores é um dos segredos para perder peso com saúde.

3- Pular refeições.
Ao pular refeições, você só faz com que a fome se acumule. Fome acumulada pode significar descontrole e excesso alimentar em algum período do dia , alerta Roberta. Além disso, não realizar, pelo menos, cinco refeições por dia, faz com que a quantidade de nutrientes importantes para o corpo não seja fornecida adequadamente.

4- Estipular metas difíceis de serem atingidas.
Estabelecer metas de grande perda de peso, em pouco tempo, pode surtir efeito contrário e levar à desistência do projeto. Estabeleça pequenas metas durante o processo de emagrecimento. As vitórias ao longo do caminho servem como estímulo e mostram que é possível chegar ao peso desejado , aconselha.

5- Beber pouca água Zero calorias e muitos benefícios.
Mesmo assim, muita gente faz cara feia na hora de beber água (2 litros é a dose mínima por dia). Além de fundamental para se manter bem hidratado, o consumo de água durante o dia retarda a sinalização de fome. Portanto, ela está envolvida com a menor ingestão de alimentos, diminuindo as calorias diárias.

6- Comer depressa demais.
Quando você faz refeições rápidas demais não dá o tempo necessário para o cérebro entender que o estoque de alimentos foi reposto e que, portanto, você pode parar de comer. É preciso reservar, pelo menos, 30 minutos para fazer as refeições. Ingira os alimentos calmamente, em um ambiente tranquilo, evitando comer na frente do computador ou da televisão , completa.

7- Extrapolar na quantidade dos alimentos.
A moderação é mais um segredo para ver o ponteiro da balança descer. Ingerir uma quantidade de alimentos além da necessária leva ao excesso calórico que, por sua vez, resulta no ganho de peso.

8- Dar importância desmedida ao regime.
Focar toda a sua atenção à dieta, não é nada estimulante. Pensar no cardápio equilibrado a todo momento leva a uma sensação de privação e punição por ter adquirido os quilinhos extras. Veja positivamente sua mudança de hábitos alimentares. Quando menos esperar, o emagrecimento vai aparecer.

9- Beliscar o tempo todo.
Beliscar o dia todo faz com que você perca a noção da quantidade de alimentos ingeridos. O melhor a fazer é estipular horários para pequenos lanches entre as refeições principais. Isso ajuda muito a evitar qualquer tipo de excesso.

10- Dispensar legumes e verduras.
Fazer dieta, para você, é sinônimo de cortar calorias (a inclusão de alimentos saudáveis é só um adicional). Grande engano, já que legumes e verduras são indispensáveis na mesa. Além dos inúmeros nutrientes que oferecem, os vegetais são ricos em fibras e saciam sua fome mais rapidamente. Deixar de ingeri-los leva a um maior consumo de alimentos e calorias, prejudicando assim, o emagrecimento.

11- Ignorar as informações dos rótulos.
As informações contidas nos rótulos dos alimentos são as melhores armas para os consumidores encherem o carrinho de compras saudáveis. Analisando as tabelas, dá para saber se a porção do alimento tem calorias excessivas, nutrientes importantes, ou ainda, se é rica em gorduras e açúcares.

12- Sofrer com a ansiedade pelos resultados.
Evite se pesar em diversos momentos do dia. A variação apontada pela balança é normal em diferentes horários e até em dias consecutivos. Essas mudanças, principalmente quando o ponteiro sobe, podem desanimar quem está de dieta. Por isso, pese-se somente a cada sete dias, com menos roupas possíveis, no mesmo horário e na mesma balança.

13- Cometer deslizes nos finais de semana.
Muitas pessoas fazem um pequeno deslize se transformar em início da desistência do projeto de emagrecimento. Para se prevenir, fuja de situações que incentivam o excesso. Caso já tenha extrapolado, volte à dieta logo em seguida, sem restrições exageradas para compensar as calorias a mais.

14- Não praticar exercícios.
Por aumentar o gasto calórico, as atividades físicas são excelentes meios para acelerar o emagrecimento. Outros pontos positivos dos exercícios é que eles diminuem a porcentagem de gordura corporal e aumentam a massa magra. Como os músculos queimam mais calorias, as atividades físicas ainda ajudam na manutenção do peso.

15- Ser fã dos chopinhos nas happy hours.
O típico encontro com os amigos após o expediente pode ser uma armadilha para quem quer emagrecer. Chope, batata frita, amendoim e salgadinhos esbanjam calorias e nunca faltam nas happy hours. Você não precisa deixar de sair com os amigos, mas proponha bares e restaurantes que oferecem opções de petiscos mais saudáveis.

16- Não substituir as frituras pelos grelhados.
Se você ainda não se convenceu de que precisa substituir os alimentos fritos pelos grelhados, aí vai uma boa causa: eles têm o dobro ou mais calorias que suas versões assadas ou feitas na chapa. Prefira sempre o grelhado.

17- Ceder aos doces.
Na lista de campeões em gorduras e açúcares, os doces certamente levam a um excesso calórico. Resista ao máxima, Se a vontade for muita, opte pelas menores porções.

18- Acreditar em dietas milagrosas.
As dietas altamente restritivas são caminho certo para o abandono do plano de emagrecimento. Opte por uma dieta equilibrada que faça com que a redução de peso seja gradual, mas efetiva . (Ficar só na sopa, chá, shake ou proteína arrasa sua dieta)


19- Deixar de incluir lanches entre as refeições principais.

Deixar intervalos grandes entre um prato principal e outro faz você chegar faminto às refeições. Não fique mais que quatro horas sem se alimentar. Garanta isso fazendo pequenos lanches.

20- Exagerar na determinação
Quando a vontade por alguma tentação aperta, você resiste bravamente. A atitude exemplar nem sempre é a mais ideal. Acumular vontade pode levar a um descontrole mais adiante. Se a vontade de comer um doce for muito grande, por exemplo, coma um bombom ou uma barrinha pequena de chocolate. Assim, você evita comer a caixa de bombons inteira em algum outro momento.

21- Tomar refrigerantes
As bebidas gaseificadas dão uma falsa sensação de saciedade. O que acontece é que, logo após uma refeição, você volta a sentir fome mais cedo e passa a beliscar. Para acompanhar as refeições, opte por um copo de água ou de suco natural.

FEDERAÇÃO DOS RADIALISTAS REALIZA PLENÁRIA EM SALVADOR-BA


ENCONTRO DEBATERÁ CRITÉRIOS PARA REGISTRO PROFISSIONAL

Começa amanhã, quinta-feira (17.06) e se estende até sábado (19.06), a Plenária Nacional de Registro Profissional dos Radialistas, que vai discutir os critérios de unificação para concessão de registro profissional dos radialistas.
A reunião acontecerá no Hotel Sol Barra, no Porto da Barra em Salvador-BA, e durante três dias os radialistas estarão debatendo, além dos critérios de unificação para o encaminhamento do registro profissional, novas funções no mercado da radiodifusão, carga horária dos cursos técnicos, terceirização e precarização da mão de obra no mercado de radiodifusão, a evolução tecnológica e as rádios comunitárias.
O SINDRTP-RN, (Sindicatos dos Trabalhadores em Empresas de Radiodifusão, Televisão e Publicidade do RN) será representado por JAILSON GOMES, programador da Rádio Nordeste Evangélica, na qualidade de Diretor Executivo da categoria no Estado do Rio Grande do Norte, meu colega de trabalho e amigo.

terça-feira, 15 de junho de 2010

Lula sanciona reajuste de 7,7% para aposentados que ganham mais de um salário mínimo por mês


Reajuste já virá no próximo pagamento.
O ministro da Previdência Social, Carlos Gabas, informou que o próximo pagamento das aposentadorias acima de um salário mínimo já virá corrigido com o reajuste de 7,7%, sancionado hoje pelo presidente Luiz Inácio Lula da Silva. Gabas disse que a equipe econômica ainda está discutindo como será feito o pagamento da diferença do reajuste de 6,14%, concedido de janeiro a junho deste ano, com o novo valor autorizado hoje pelo governo. O ministro sinalizou, no entanto, que até agosto tudo deve estar normalizado.

INTERESSANTE EM PLENO ANO ELEITORAL, NOUTROS TEMPOS A BRIGA ERA GRANDE!

JOGO DO BRASIL


A CIDADE TÁ PARANDO PRA VER O JOGO DO BRASIL. UM BANDO DE HOMENS CORRENDO ATRÁS DE UMA BOLA...JESUS. SE NÃO FOSSE PELO PATRIOTISMO...SERÁ QUE SE JESUS VOLTASSE AGORA AS PESSOAS NOTARIAM? E SE ELE ANUNCIASSE SUA CHEGADA, O MUNDO PARARIA? PENSE NISSO!